Nerezový dřez je vymírajícím zbožím? Opak je pravdou!

0
806

Nerezový dřez patří ke kuchyním, jaké si pamatujeme z dětství, takřka neodmyslitelně. Pravda, před třiceti, čtyřiceti lety toho trh ani o moc víc nenabízel. Ale dnes je mnohem bohatší – vedle dřezů z nekorodující oceli na něm najdete i modely granitové, keramické nebo tectonitové. Někdy se možná dočtete, že tyto materiály klasický nerez z kuchyní vytlačují, že mají lepší vlastnosti a designově s moderními kuchyněmi mnohem lépe ladí… Něco na tom možná bude, ale nemůžeme tak zcela souhlasit. Nerezové dřezy totiž mají spoustu dobrých vlastností, kterých jiný materiál nikdy nedosáhne.

Nerezový dřez a jeho praktické vlastnosti

Pro každý nerezový dřez je určující jeho materiál. Tím by měla být, v ideálním případě, chromniklová nekorodující ocel 18/10 (tedy s 18 díly chromu a 10 díly niklu). Tohoto složení se největší výrobci drží a věří mu, protože zajišťuje nejlepší vlastností. Příměs chromu způsobí, že na povrchu materiálu vznikne tenká vrstvička oxidu chromového, která nedovolí korozi železa v oceli. Nikl pak zaručuje dobré mechanické vlastnosti materiálu – odolnost vůči nárazu, poškrábání i vysoké teplotě. Problémem je pouze chemie. Ta může vrstvu oxidu na povrchu narušit. To je třeba důvod, proč byste měli nerezový dřez čistit bez chemických prostředků. To je jediná nevýhoda. Na druhou stranu vyniká nerezový dřez dlouhou životností a je recyklovatelný. To ocení zejména příznivci ekologie.

Nerezové dřezy v různých tvarech a formách

Nerezové dřezy tvoří na trhu asi nejširší skupinu tohoto typu kuchyňského vybavení. To mimo jiné znamená, že jsou k dostání v největším množství tvarových a velikostních variant. Naše doporučení zní, abyste hledali model s plochou pro odkap a ideálně také s malou, postranní vaničkou. K dostání je celá řada typů, které tyto dvě vychytávky nemají (což pro ně znamená prostorovou úspornost), ale většině uživatelů začnou po čase chybět. Bez odkapu není kam skládat opláchnutou zeleninu nebo čisté nádobí, vanička je zase ideální pro vylévání odpadu. Podle toho, jak je rozvržený prosto ve vaší kuchyni, pak vybírejte levé nebo pravé dřezy, popřípadě dřezy rohové (to, že nevypadají v domácnosti dobře a jsou nepraktické, je mýtus). Nezapomeňte také na to, že v případě, že se chystáte koupit dřez do většího provozu, máte možnost koupě dvojdřezu – dvou rovnocenných vaniček vedle sebe.

Jak efektivně zapracovat nerezový dřez do moderní kuchyně?

Z hlediska designu je to o něco složitější. Nerez není ošklivý, spíše bychom ho hodnotili jako málo nápaditý. Je sice velmi univerzální a snadno ho zapracujete do každé kuchyně, ale aby se stal skutečně dominantním prvkem, zaujal a dělal v interiéru příjemnou atmosféru, musíte věnovat výběru hodně času. Především si řekněte, jestli máte zájem o matné nebo lesklé provedení. První jmenované vyžaduje méně náročnou údržbu a nebudou na něm tolik patrné otisky prstů, avšak lesklý povrch je zase mnohem hezčí, pochopitelně. Někteří výrobci pak nabízejí několik typů povrchových úprav – aténový hladký povrch a pak tkané struktury s různou hrubostí textury (takzvaný Linen a Mikrolinen). Na povrchu lze rozeznat jemné řetězy, které dodávají na atraktivitě. To vám již, samo o sobě, dává celou řadu možností, jak nerezový dřez sladil se zbytkem kuchyně. A věřte, když si s tím zkusíte trochu pohrát, půjde to.

Způsoby zabudování dřezu do kuchyňské linky

Jakmile si vyberete vhodný dřez z kvalitního materiálu, tvarově i funkčně vyhovující vašim návykům a dostatečně pěkný, aby s vaší kuchyní ladil, přichází čas na jeho zabudování do systému kuchyňské linky. Opět máte několik možností. Nejběžnější je nad úroveň desky – dřez svým okrajem linku přesahuje a je do ní zasazen, dalo by se říct, shora. Má to ale nevýhody, do rýh mezi deskou a dřezem se usazují nečistoty a voda. To po čase může vypadat špatně. Zajímavější (ale také pracnější) jsou další způsoby – do roviny (tedy bez přesahu) nebo pod úroveň linky. V takovém případě je dřez na desku nasazen zdola a na první pohled není vidět. Neruší tedy interiér kuchyně, jeho údržba je pak také o něco snazší. Jak tedy vidíte, nerezové dřezy nabízí celou řadu možností, stačí jen najít tu správnou pro vaši kuchyni.

- Reklama -