Jste majitelem restaurace a chcete přilákat nové zákazníky? Nebo od vás naopak zákazníci odcházejí, protože si nemají kam sednout? Poradíme Vám, jak si jednoduše zařídit stylovou letní terasu.
Využijte prostor
Představte si, že přijdete v létě do restaurace, která praská ve švech, je tam horko a lidé překřikují jeden druhého. Restaurace má velice hezký dvůr, který je prakticky nevyužitý. Proč nedat tomuto místu význam a ještě na tom nevydělat peníze?
Samozřejmě to, že nemáte dvůr neznamená, že nemůžete zařídit pěknou zahrádku. Stačí vám k tomu i malý prostor před vchodem, či přistavěná terasa a hned máte místo pro další zákazníky, kteří to v létě určitě ocení.
Sledujte trendy, ale myslete na praktičnost
Při zařizování letní terasy je důležité si uvědomit, že nábytek musí vydržet i špatné počasí a co víc, musí se snadno přemisťovat a otírat. V dnešní době není nic vhodnějšího než kvalitní ratanový nábytek. Nejenže je tento nábytek velice moderní, je také velice snadný na úklid, stačí ho jen otřít. Můžete ho zpohodlnit nějakými polštáři či podsedáky. V případě přemisťování oceníte určitě i to, že je velice lehký.
Pokud ovšem podle vás tento nábytek není to pravé ořechové, neváhejte využít dřevo. Dřevěné lavičky a stoly vypadají velice dobře obzvlášť, když vaše zahrádka je obklopena přírodou.
Myslete jako klient
Zkuste si představit, že jdete v létě s přáteli posedět do restaurace, nebo třeba jen máte domluvenou schůzku s dívkou, či mužem. Je večer, začíná být chladno a světla ubývá.
Proto při zařizování nesmíte zapomenout na nějaké osvětlení. Můžete využít svíčky, nebo zahradní lampičky, které fungují na sluneční energii a zákazníci by měli mít k dispozici také deky. Předejde tak tomu, že se budou chtít přesouvat dovnitř nebo dokonce dřív odcházet.
Pokud se ale budeme držet této představy večerního posezení, určitě vás brzy začnou otravovat komáři a jiný drobný hmyz. Právě z toho důvodu je vhodné přidat nějakou past na hmyz. Tu určitě ocení i denní zákazníci, kteří naopak budou bojovat s mouchami.
Nakonec nesmíme zapomenout na to, že v létě bývají velká horka a lidé vyhledávají stín a chládek. Na to je potřeba také myslet při zařizování. Je velice příjemné, když je stín přírodní, proto doporučuji dřevěnou pergolu nebo jen kostru, kterou necháte obrůst nějakou vhodnou rostlinou. Lidé se tak cítí komfortněji a jejich zážitek u vás bude nezapomenutelný.
Nicméně pokud nemáte prostředky na takovéto řešení, postačí i velký slunečník.
